Самым полезным лакомством считают мармелад, потому что готовят его из натуральных ингредиентов. Он не влияет на сахар в крови, а наоборот даже снижает его, снимает депрессию и нормализует работу пищеварения. Такие сладости принесут пользу вашему организму.
Для приготовления сладкого мармелада нужны такие ингредиенты:
- Обычный сахар — 150 граммов;
- Агар — агар — 7 граммов;
- Вода — 300 мл;
- Ягоды — 300 граммов.
Пошаговое приготовление:
- Возьмите ягоды, положите в миску и засыпьте сахаром.
- Взбейте смесь с помощью блендера или перетрите через сито. Смесь должна быть однородной и не иметь косточек.
- Растворите в воде агар — агар и прокипятите в течение двух минут.
- Вылейте агар — агар в ягодную смесь и проварите после кипения две минуты.
- Снимите смесь с огня на три минуты, а после снова прокипятите столько же времени. На смеси не должна образовываться пленка.
- Вылейте смесь в форму для конфет, немного остудите и отправьте в холодильную камеру для полноценного застывания.
- Когда мармелад застынет, достаньте его из формы и посыпьте кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Всё самое лучшее для сайта можно найти на нашей главной странице,которая посвящена теме «Я и ДОМ»
